sobota, 3 września 2011

Ciasteczka orzechowe



 Na pierwszy weekend kolejnego roku szkolnego. Na pocieszenie. Orzechowe ciasteczka z białą(i mleczną) czekoladą. Z dżemem morelowym i cukrowym konfetti. Małe kolorowe i pyszne.  :)

Składniki
dla >6 osób
mąka, 250g
cukier, 100g
orzechy mielone, 100g
masło, 150g
jajko, 1
czekolada biała, 50g
Czekolada mleczna, 50g
cukrowa ozdoba do dekoracji (albo orzechy),
Opis przygotowania
czas przygotowania: 1. Z mąki, cukru, orzechów, masła i jajka ugnieść ciasto. Włożyć je owinięte w folie na godzinę do lodówki.

2. Rozwałkować ciasto, wykroić z niego małe kółeczka( ja to robiłam literatką). Ułożyć ciasteczka na blasze, piec ok 10-15min w temp 200*C. Z ciasta wychodzi ok 60 ciasteczek.

3. Czekolady osobno rozpuścić (w kąpieli wodnej albo ostatecznie w mikrofali).

4. Jedno ciasteczka smarować wewnętrznie dżemem morelowym, drugie zewnętrznie czekoladą i złączyć obydwa itd. Ozdobić. Zostawić na kilka godzin żeby trochę zmiękły.  Smacznego!:)